Vironvillaa ja poronkäristystä

Huomaan, että nyt työttömänä ja vailla varsinaista kunnon tekemistä tulee nukuttua ihan älyttömästi. Tai siis paljon tavallista enemmän. Ennen olen tottunut menemään nukkumaan arkisin 10-12 välillä ja heräilemään aikavälillä 6-7.30. Ja heräilyt on olleet sellaisia että olen ponkaissut ylös kuin tikka. Nyt sitten jään vielä helposti "vähäksi" aikaa makoilemaan kun avokki lähtee vähän ennen kahdeksaa töihin ja kohta huomaan, että hups kello on jo kymmenen!  Nyt puheltiin että ensi viikosta alkaen yritän taas alkaa pomppia ylös yhtäaikaa avokin kanssa ettei tule alettua ihan laiskiaiseksi :) Katsotaan sitten mitä keksin sille parille ylimääräiselle tunnille tekemistä...

Tänään sentään sain itseni roudattua keskustaan, kun kerran oli hieman asioita sieläpäin. Kävin Eurokankaasta hakemassa täytevanua. Olen tekemässä muutamaa lelukoiraa tutulle kasvattajalle pentupaketteihin ja tietysti täyte loppui kesken. Sieltä kasvattajalta tulee meillekin uusi pentu helmikuun alussa <3 Tällä kertaa meille tulee naku harjispoika, viralliselta nimeltään Chattanooga's On Sulla Pokkaa. Toistaiseksi on vielä kutsumanimi mietinnässä. Työnimenä kasvattajalla on Possu <3

(kuva ei ole minun vaan kasvattajan ottama, copyrightit siis hänellä)

Mutta takaisin siis asiaan. Samalla reissulla kävin sitten pyörähtämässä täkäläisessä Poppeli-lankakaupassa ja sieltä mukaan eksyi vyyhti vihreäkirjavaa vironvillaa, jota olenkin odotellut jo pitempään. Eipä minulla kyllä ole pienintäkään aavistusta että mitä tuosta vyyhdistä tulee, mutta aika näyttää. Kauniit ovat värit ja lanka tuntuu ihanan "rasvaiselta". Vähän siinä on kuitenkin karheutta, että en tiedä saanko siitä itselleni tehtyä mitään.

Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, tänään teimme avokin kanssa hänen toivomuksestaan ruuaksi poronkäristystä ja muusia. Muusin teimme kyllä pussista, se täytyy tunnustaa, mutta on se vaan niin paljon nopeampaa ja siistimpää kuin perinteinen pottumuusi. Ja onnistuminenkin on varma! 

Käristystä en tehnyt ihan perinteisenä, vaan veden sijasta haudutin lihat ruokakermassa. Mausteeksi laitettiin pieni sipuli, valkosipulijouhetta, pippurisekoitusta, suolaa, hiukan chiliä ja meiramia. Tulos oli nams! Siihen vielä kaveriksi puolukkaa ja tuoresalaatti <3

Meillä pitää laittaa ruokiin aina reilusti mausteita, kun avokki ei muka maista kevyesti maustettua ruokaa. Yritän kyllä välillä jättää mausteita vähemmälle, jotta ruuan omat aromit pääsisivät esille, mutta silloin avokki valittaa ettei ruoka maistu miltään.